לאחר כל כך הרבה סופרלטיבים והמלצות, איך לא, נסענו לאילת אולי בעיקר כדי אכול במסעדת לוייתן שסיקרנה אותנו מאד.

היה זה ביום א' 13.1.19 ובשעה היעודה 19:30 היינו היחידים במקום. מאוחר יותר התמלאו רק עוד 3 שולחנות. קצת היה לנו תמוה בהתחשב בבאז הגדול ,אבל זו עונה חלשה ויום חלש. 

נתחיל בזה שהשרות היה יוצא דופן מכל ההבטים וכל מנה הוסברה ופורטה במדוייק ובנימוס שאינו מקובל בלבנט שנעשנו. לדאבוני אבד לנו החשבון וננסה לשחזר מזכרון.

לשתי הראשונות הוזמנו מוח טלה מטוגן בפירורי לחם ופרחי קישוא בטמפורה וריקוטה. המוח היה 3 כדורים ממש קטנים לשלושה ביסים ברמה של טפאס מינימלי, אך ללא ספק עשוי היטב וטעים מאד ככל שניתן להסיק ממנה כה מצומצמת. פרחי הקישוא היו טובים ולא יותר מזה.

בהמשך חלקנו דג לברק ללא האידרה וזאת הייתה מנה מעולה, עשויה באופן מושלם.

עם שתי כוסות יין לבן שולמו כ 300 ש"ח ותשר .

לסיכום: ללא ספק מסעדה טובה ומעניינת ששווה ביקור ולא בטוח ביקור נוסף.