פורום ביקורת מסעדות
נושא: פלאפל בלגי סניף תל-אביב  לצפיה בהודעה המקורית
תאריך: 11/02/2019 | 21:29
275
מי שגר בראשון לציון מכיר את הפלאפל הבלגי שנפתח לפני כמה חודשים, ע"י זוג טבעונים. בשבוע שעבר, נפתח סניף בתל-אביב, אולי סנונית ראשונה לרשת זכיינות. הפלאפל הבלגי נפתח שתי חנויות מפלאפל סעדיה, ומעניין יהיה לראות מה יקרה שם בעתיד.

מה זה פלאפל בלגי?
עיסת פלאפל שמוכנסת למכשיר להכנת ואפל בלגי, ונאפית בתוכו. "הואפל הפלאפלי" נחתך כמו חצי פיתה, ואליו מוכנסים חומוס, טחינה,סלטים וחמוצים.

בנוסף לטחינה, מציעים במקום עמבה סמיכה ורוטב של לימון ופלפל שיפקה (לא טעמתי אף אחד מהם).

על לוח המחירים נכתב שהפלאפל אינו מכיל שומן או גלוטן. נאמר לי שכל מנת פלאפל בלגי כזה, מכילה 24 גרם חלבון, ושמבחינה קלורית, מנה כזו עם סלט אמורה להכיל כ- 550 קלוריות.

מחמת משטר התזונה שכפיתי על עצמי, כדי לרזות, ביקשתי שימלאו את הפלאפל הבלגי רק בסלט ירקות, למרות שהבחור מאחורי הדלפק אמר שהמנה תהיה יבשה ופחות טעימה. הוספתי מעט טחינה.

זה בהחלט לא דמה לשום פלאפל או ואפל בלגי שאכלתי בעבר. הפלאפל היה טעים, ובגלל שלא טוגן לא היה שומני. החלק החיצוני היה פריך (לא כמו אחרי טיגון, אבל פריך), והפנים היה רך, ירוק ומלא טעם. המנה לא התפרקה ולא נזלה. מי שישב לידי הוסיף הרבה רטבים, וגם המנה שלו לא התפרקה.

שילמתי על המנה 30 ש"ח, והמקום מציע באותו מחיר, גם קערת סלט עם רבע פלאפל בלגי.

פלאפל בלגי סניף ת"א
קינג' ג'ורג' 45, ת"א